尊重市民不吸二手煙權利

   飲食業關注公眾健康，尊重市民不吸二手煙的權利。
   考慮立法在辦公室／工作間禁煙時，應該平衡吸煙人士與非吸煙人士的選擇；及公眾健康，與數以萬計飲食業從業員的生計。
   應待經濟呈現持續、真正繁榮，才研究立法，以免對正在復蘇的經濟，造成打擊。

應先檢討現有法例

   數年前通過二百座位或以上的食肆，須將最少三分之一面積列作非吸煙區。
   但有關的違規檢控少之又少，令法例形同虛設。
   與其立法全面禁煙，為甚麼當局不先自我檢討，現行法例有沒有妥善執行？

將令食肆收益下跌

    有學術機構指，食肆實行禁煙，收益會不跌反升。對此我有好大保留。
    吸煙者在食肆的消費模式與非吸煙者有大差別。吸煙者光顧食肆，會點埋湯、頭盤及主菜，或會開支酒；如果食肆禁煙，他們索性不來光顧，而寧願到街外吸煙。
    說到調查，香港飲食業聯合總會在2001年，曾委託顧問公司畢馬威研究全面禁煙對食肆生意的影響：行業整體平均收入會下降10.6%，即大約79億元，損失職位約二萬個，佔業從業員人數逾一成。

市場決定是否禁煙

    贊成行業由市場力量決定是否加大禁區或禁煙。
    若禁煙能增加本港食肆收益，經營者一早已自動自覺，不必等政府立法或象牙塔學者鼓吹禁煙。
    至於有部分食肆已禁煙，亦只是個別經營者針對某類顧客需要，認為商業上可行，作出此安排。這不等於政府應漠視市場上的其他需要，一刀切在工作間全面禁煙。

政府應承諾「包底」

    我曾提出，不如由政府「包底」，讓食肆「試行」禁煙，若沒有賺少甚至賺得更多，我們樂於繼續禁煙；倘若賠本，少賺的錢便由政府墊支。但是，政府「深信」禁煙有利飲食業經營的同時，卻不肯作出這樣的承擔。
    再者，目前本地消費頗大程度依賴「自由行」推動，而這些旅客當中吸煙者比例，較港人為高。政府應慎重考慮這個新的經濟因素，以決定是否倉促立法。

立法令飲食業難復甦

    香港經濟雖有復蘇跡象，但食飲業非但未受惠，反而因各類能源上揚，加上食物供應等其他成本齊齊趨升，在可見將來，經營環境難以有改善。
    本年度立法禁煙，會令飲食業復蘇前的一線曙光也變得暗淡，對打工仔無任何益處。

加強反吸煙宣傳及教育

    吸煙是一個習慣及觀念問題。
    要真正減少煙民數目，提升全民健康水平，應透過教育糾正觀念，不是靠強行立法，因為人性總是「越禁越反叛」。
    要長遠減少因吸煙而引致的社會代價，應該透過反吸煙宣傳及公眾教育，尤其是針對青少年及女性，因為煙民有年輕化及女性化的趨勢。

「辦公室全面禁煙」動議辯論發言摘要
2004年10 月20日