代理主席，對於有同事經常站在道德高地，每每表示要強制推行廢物處理措施，一邊廂表示要盡快實施強制廚餘回收，另一邊廂又表示要逐步推行強制垃圾分類，我認為說出來很容易，聽起來也難以反對，但稍加思索，便會發現有很多問題。

今天的香港沒有成熟發展的循環再造工業，又缺乏環保教育和知識。在此時強制實行任何垃圾處理計劃，我不認為所需的費用會是小數目。處理廢物的方法不外乎4種：第一，是堆填；第二，是焚燒；第三，是將廢物送走；第四，是循環再造。現時土地不足，當局又表示堆填區將爆滿，焚燒垃圾又會產生二噁雖然我知道現時已有高科技處理所產生的毒氣，但仍有很多人反對焚燒垃圾又不能將垃圾運返內地，以致香港要收回膠樽，導致膠樽堆積如山。

在上述情況下，假如將廢物分類，分類後的廚餘、玻璃樽及膠樽等固體廢物又何去何從呢？香港的廚餘處理設施現時已經飽和，無法接收更多廚餘，而大家又表示玻璃樽及膠樽等無人回收。即使將該等廢物在源頭分類，最終亦只會在堆填區集合，那麼為何要分類呢？

代理主席，我先申報我在過去數年曾從事廢食油回收等循環再造業務。請問為何有很多人會主動將報紙、鋁罐及廢食油分類和回收，無需實施任何強制計劃呢？以廢食油為例，現時除本港有數間回收公司製造生化柴油外，連外國也有回收業公司越洋來港收購廢食油，以致回收價錢越來越高。正正因為廢食油有價有市，所以無需強制回收，亦無需強制分類。因此，依我之見，不先將廢物好好循環再造或不先支持循環再造工業，但卻動輒便進行強制回收或分類，只會勞民傷財，是本末倒置的。

我早於13年前已聽到生化柴油可以持續發展，只是在銷路不多的環境下，現時香港數間生化柴油製造廠只賺取微薄利潤據我理解但政府卻不曾予以協助。我曾建議政府在轄下車隊採用它們所生產的生化柴油，雖然價錢較昂貴，但卻較為乾淨，又可以協助他們的業務，但政府卻無動於衷。

現今的環保科技日新月異。以廚餘處理技術為例，我在過去兩、三年曾到德國考察，發現廚餘處理技術已經截然不同。可能在3年前，我跟政府商討引進某種技術，但在3年後的今天，我卻不會採用該種技術，而會採用另一種技術。事實上，廚餘現時已經可以百分之一百循環再造，可以循環再造為甚麼物質呢？水、農業肥料或供煤氣公司使用或用作發電的生物氣。

在過去兩、三年上屆政府過渡本屆政府期間，我不斷跟有關政府部門商討，以期引進上述科技。我已經籌集所需資金，並已配備所需硬件，政府只需向投資者支付堆填區處理每噸廚餘的成本費用便可以。這樣便可減輕堆填區的壓力，達致多贏的方案。不過，兩屆政府只流於空談，以致類似我的投資者原地踏步。不過，這亦有好處，因為我們可以採用更新的科技。

歸根究柢，政府是責無旁貸的。二十多年前，大家已知道堆填區會有爆滿的一天。很多地方及國家當時已致力發展可持續的循環再造工業，但香港政府連後知後覺亦缺乏，遲遲沒有作出推動、發展和規劃，造成今天不知道在哪裏棄置垃圾的問題。

代理主席，商界並非不支持環保，但反對者往往手執棍棒打人。政府不能以為威嚇大家、打痛大家，甚至“打大家荷包”，大家便會少製造垃圾。政府不要小覷香港人，我們所需的是有遠見及有配套的環保政策，能以最少的金錢，達致最高的環保效益。

事實上，飲食業是很大的受害者。過去十多年來，我們已承擔八成以上的工商業污水附加費，加上當局稍後又打算就每個玻璃樽徵收1元，現在又有意施加垃圾徵費，業界已被壓得透不過氣來。

不過，對於強制回收廚餘或其他垃圾處理收費計劃，我和業界皆有保留，不單因為擔心有關計劃令業界經營成本再次上升，我們亦認為，政府至今所建議的計劃最終不能解決問題。

任何可持續的環保政策，只要有良好的配套措施，以及向中小型企業提供足夠支援，業界皆會支持。不過，外國到處皆已設置垃圾回收桶和回收站，香港有沒有呢？外國有足夠認可的回收業定時運走各區垃圾，香港有沒有呢？外國有先進的科技和配套，很多大學從事這方面的科研，香港有沒有呢？即使香港培訓人才，他們只會隨時失業。外國有製造及推銷高效益的循環再造產品，香港有沒有呢？當甚麼皆沒有時，便要我們不斷付鈔支持，叫我們如何有信心呢？

最後，我想提醒各位，不要隨便接受垃圾徵費的方案，因為如果接受的話，便會讓政府巧立名目，“屈”大家繼續付鈔。事實上，差餉金額已包括政府收取垃圾的費用。

代理主席，我謹此陳辭。