說到推動產業發展，不得不提葡萄酒業。香港已超越倫敦，成為全球第二大葡萄酒拍賣中心，但當局不要因此而沾沾自喜，反而，應該順勢，為葡萄酒業作較長遠的 發展規劃及人力研究，並應該盡快提交草案，永久撤銷啤酒及葡萄酒酒稅，讓業界放心作長遠投資，令香港盡快超越對手，成為亞太區內葡萄酒分銷中心，真正能做 到超英趕美。

順帶一提，據業界透露，由於烈酒未能受惠於免稅政策，與葡萄酒的價錢進一步拉遠，已令烈酒貿易嚴重萎縮。大家不要以為，受影響的只是少數飲烈酒的人士，由 於餐飲、酒吧及酒店，均需要烈酒製作不同飲品及菜式，例如大家熟識的雞尾酒，烈酒價格不斷提高，餐飲及酒店業，甚至旅遊業也會受到影響。故希望當局認真考 慮，將烈酒稅由現在的100%減至50%，讓酒業可以平衡發展。

近期推行的工廠大廈活化措施，現階段來看似乎未能為葡萄酒業帶來幫助。我經常說，希望葡萄酒業可進一步帶動本土經濟，尤其是餐飲業。所以我建議，利用工廈 發展酒窖、試酒、培訓及食肆綜合業務，雖然當局說歡迎業界申請改裝工廈經營有關業務，但似乎活化措施只有全幢改裝或重建比較可取，資金較多的酒店業才較為 受惠。
我希望，當局進一步改良有關活化措施，看如何協助其他資金較少的業界，爭取在部分工廈樓層申請改裝的機會。有時，業界可能有這個構思，但不知如何找到合適 的工廈去做。這些都是促進經濟及就業的商機，當局應該加以協助，為業界設立途徑提供支援，如果地政署新成立的專責小組，沒有這方面的功能，那發展機遇辦事 處是否可以做到呢？當局有否多加宣傳，讓有興趣的業界找到門路去問呢？

代主席女士，現在大家都關注環保，其實飲食業一早都關注這個問題。十年前我入立法會已提議希望把食肆用過的食油循環再造，今天很高興見到有不同的外國或本 地公司來港，將煮食油變做生化柴油。但生化柴油可以賣更高的價錢，這是一門可以做的生意。

但除了飲食用的油，我們還有大量廚餘， 據當局資料，現時香港每日棄置在堆填區的廚餘約2,995公噸，其中三成來自業界。我已開始向業界呼籲，看如何可以環保地處理廚餘。但跟處理食用油不同的 是，廚餘沒太大吸引力，因為如當廚餘用作飼料，黃容根亦經常說，我們已被周局長把香港的漁農政策弄得不知怎樣，農場賣少見少，如果把廚餘變作飼料，都不知 可以拿去哪裡。

財政司司長，順帶一提，如果你擔心食物方面的通脹從何而來，你可一問周一嶽局長，因為無論是標籤或雞的輸入；總之現時香港食物方面的通脹都不斷加。所以說 回頭，如何能令廚餘發揮其價值，相信財政司司長要跟局長們想一想如何吸引外國或本地投資，如提供稅務優惠，把廚餘循環再用。

環保工業是新趨勢，既然每日有這麼多棄置的廚餘，我認為，怎樣做也好，都應由政府先行一步。不然，飲食業繼續將廚餘棄置於堆填區，這樣對大家都不會有好 處。
另外，我想講講自由黨對於財爺在預算案中提出，要採用兩條腿走路的方式，既要「發展經濟」，也要「關愛社會」，是十分贊同的。但我想指出，這好比想吃魚的 人多，但卻有相當的人連釣魚的技能也欠奉，而我們除了要教他們如何釣魚，也要確保池塘裏有足夠的魚供人垂釣。

劉健儀議員昨日基本上說了如何令香港的經濟池塘有多些魚，今日我會集中建議怎樣教人釣魚。

預算案推出為期兩年的「就業導航試驗計劃」，以接受勞工處深入就業輔導及職位選配服務後，持續工作滿三個月的人，分期合共發放5,000元獎金，以吸引基 層人士搵工。自由黨認為這措施某程度上是有助加強市民就業的誘因，但我們認為，治本之道始終是要用培訓手段，從根本加強基層市民的競爭力，為他們打開「升 呢」之門，才有助他們徹底脫貧。

自由黨亦留意到，這類需要培訓協助的階層，多是基層中年人士，他們在經濟轉型下，因為無法掌握語文及電腦操作等基本知識，結果不論如何努力，往往也只能從 事勞力的工作，難以爭取較佳的待遇，或擺脫在職貧窮。

我們認為政府有責任透過提供更全面的培訓，去幫他們一把，此正是自由黨一貫提出的「授人以漁」主張。故自由黨建議針對在職中年人士推出一個為期三年的培訓 計劃，每年為1萬名低學歷、低收入的在職中年人士，提供包括語文、電腦等技能的培訓學額，同時發放每月1,500元的津貼。我們仍然希望政府日後能認真探 討計劃的優勝處，能加以採納。

另外，自由黨亦認為，政府應進一步向持續進修基金注資，倍增個人進修資助金額至每人2萬元，讓曾經接受資助的市民，可以再申領1萬元資助，希望藉此鼓勵全 民進修。

可惜今次的預算案中只提及注資語文基金去提升市民的語文水平，既無法回應基層中年人士的需要；亦忽略了技能培訓部分，正如自由黨的批評般，是「方向正確但 力度不足」。因此，我們同樣希望政府重新考慮自由黨的培訓建議。

當然，教曉市民釣魚技能之餘，有時都要給予基本支援。例如，高昂的交通費一直困擾基層市民，因為在薪金扣除交通開支後，所餘無幾，根本沒有誘因要基層巿民 長途跋踄出外搵工。所以，對於財政預算案中並沒有詳細交代現時交通費支援計劃的去向，自由黨認為確是有所不足，政府是有必要考慮如何擴大計劃，以增加當中 的誘
因。

代主席女士，接下來我會說說如何協助社會上，最缺乏自我照顧能力的弱勢階層，尤其是長者和貧困兒童，根本無法「出海捉魚」，所以，要給他們足夠的魚穫來維 生，政府在這方面責無旁貸。可惜預算案雖然回應了部分訴求，始終出現一個問題，就是力度不足。

就以長者安老宿位為例，雖然財爺已同意額外撥款1.6億元增加宿位，但深入一點看看，便會知道「魔鬼在細節裏」。因為預算案中提及新增的1,000個宿 位，是要去到2014-15年度，即四至五年後才全部投入服務的，對於紓緩目前近2.6萬名長者，動輒兩、三年的冗長輪候時間，簡直是「遠水救唔到近 火」。

數字也顯示，現時每年有數以千計的長者未等到宿位已經辭世，名副其實是「無命享」。所以我認為，政府不應該在老人服務上，好像「擠牙膏」般，逐些逐些的回 應外界的要求。自由黨認為，政府起碼要承諾，未來三年，每年增加1,000個長者安老宿位才是。

至於生果金及綜援方面，長者更關心的是，到底政府會否放寬現有的離港限制。自由黨早已提出，將領取生果金或長者綜援的長者的離港時限，放寬至只需每年至少 回港一次，而不是像目前般，仍要起碼回港居住4個月（生果金）甚至半年（長者綜援）。自由黨期望當局6月完成生果金離境限制的檢討，能夠切實考慮社會各界 的建議，將離港限制徹底放寬。

另一方面，自由黨同樣早在2007年，已經要求將長者醫療券的金額由現時250元，大幅增加至1,000元，而且這基本上已是社會的共識。可惜當局對這項 訴求，又是置若罔聞。其實，按當局的推算，就算將醫療券增至每人每年1,000元的話，政府每年的開支為6.8億元。真很難明白政府當中有些甚麼考慮。

自由黨亦對政府終於首肯，為有需要的學生發放上網津貼，表示歡迎，並期望政府盡快推出有關津貼，讓他們盡快接上互聯網，縮窄數碼鴻溝，解決跨代貧窮問題。
至於增撥資源予學校及非政府機構，籌辦更多課外活動，固然亦可以讓貧困學生得到更多參與活動的機會。但對於一些貧困兒童，可能要參加一些校外的課外活動， 連交通費都可能支付不起的，政府又可否增設「課外活動津貼」，以增加向合資格的學童提供更多支援?

除了幫助有需要學生解決學習資源的困難外，我都想討論，每年都要說，幼稚園學券計劃問題。現時學券計劃只適用於「非牟利」幼稚園，而且還設有學費上限，這 樣不單限制了家長運用資助自由選校的權利，亦對選擇了私立獨立幼稚園的家長並不公平。同時，亦因有上限，沒多久，司長就會見到幼稚園學費將出現劃一價錢， 我相信這亦對整個教育沒好處。

因此，我們在此再一次呼籲當局，撤銷學券計劃對學校種類以及學費上限的限制，以貫徹公平的原則，令到被排斥於計劃門外的二萬多名學童可以受惠。

最後，至於教育產業的發展，我們認為要做好一個產業，並不是單靠預留幾幅土地就能夠輕易成功的，而是需要政府在政策上作出相應的配合，政府必須要盡快放寬 有關內地生來港的簽證限制，以確保自資院校有足夠的生源供應，才能夠讓教育產業健康發展。否則，即使政府撥再多再大的土地出來，亦都只會事倍功半。

代主席女士，本人謹此陳辭。